Diyet, kan grubu ve insan beslenmesinin birbiriyle yakından ilişkili olduğunu belirten natüropatik doktor James D'Adamo'nun ilkelerine dayanmaktadır. Kan grubu diyeti, insanlığın evrimi sırasında kanın bileşiminin değiştiği ve belirli bir zaman diliminde nüfusun ezici çoğunluğu tarafından tüketilen gıda türüyle yakından ilişkili olduğu varsayımına dayanmaktadır.
Bu ifadede belirli bir mantık bulunmasına rağmen kan grubuna göre ayrı beslenmenin kanıta dayalı bilimsel bir temeli yoktur. Farklı kan gruplarına sahip insanlar için gıda ürünlerinin yazışmaları hakkında bazı fikirler, kan grubuna göre gıdalar için aşağıdaki tabloda verilmiştir.
Kan grubu | BEN (Ö) |
II (A) |
III (V) |
IV (AB) |
Özel Ürünler | Diyet kırmızı et (kuzu/dana), morina, turna balığı, zeytinyağı, incir, pancar, ceviz, kabak çekirdeği. | Deniz ürünleri, baklagiller, soya, pirinç, bitkisel yağlar, karabuğday, enginar, soya ürünleri, ananas, Kudüs enginar, sebzeler. | Zeytinyağı, kuzu eti, keçi peyniri, tavşan eti, yulaf ezmesi, pisi balığı, uskumru, morina, pirinç, maydanoz erik, beyaz lahana. | Buğday ekmeği, süt ürünleri, hindi eti, kuzu, uskumru, yulaf ezmesi, morina, mısır yağı, kızılcık, kara lahana, ananas. |
Sınırlı ürünler | Yağlı etler, peynirler, süt ürünleri, süzme peynir, makarna ve un ürünleri, patates, mısır/fıstık ezmesi, çilek, mandalina, zeytin, kavun, portakal, avokado. | Buğday ekmeği, ketçap, mayonez, patates, kayısı, kızılcık. Et ve çeşitli et ürünlerinin diyetten çıkarılması tavsiye edilir. | Çavdar ekmeği, dana eti, domuz eti, tavuk, kaz, karides, hamsi, kalp, ıstakoz, yılan balığı, mısır, ayçiçeği, fıstık ezmesi, karabuğday, domates, hurma, nar. | Tam yağlı süt, sığır eti, ördek, domuz pastırması, kabak çekirdeği, pisi balığı, yengeç, zeytinyağı, somon, fasulye, karabuğday, muz, turp, nar, avokado. |
Kilo aldıran yiyecekler | Baklagiller, buğday, mısır, lahana / lahana. | Süt ürünleri, fasulye, et, buğday. | Karabuğday, mısır, fıstık, mercimek, susam. | Fasulye, mısır, karabuğday, buğday, kırmızı et. |
Kilo verdiren yiyecekler | Deniz ürünleri, kırmızı et, karaciğer. | Soya ürünleri, sebzeler, ananaslar, bitkisel yağlar. | Kırmızı et, az yağlı süt ürünleri, karaciğer yumurtaları, yeşil sebzeler. | Yeşil sebzeler, süt ürünleri, deniz ürünleri (kuru, konserve, tütsülenmiş ve kurutulmuş hariç), soya ürünleri, ananas. |
1 kan grubu için diyet
1 pozitif kan grubu için diyet, esas olarak hayvansal kaynaklı proteinler içeren ürünlerin diyetine dahil edilmesine dayanmaktadır. Bu kan grubuna mensup kişilerin beslenmesinde az yağlı kırmızı et (dana/kuzu), sakatat (kalp, karaciğer, akciğer), hindi eti, deniz/nehir balığı (ringa, mersin balığı, alabalık) yer almalıdır. , halibut, levrek, somon, uskumru, morina, sardalya, turna), tuzlanmış, tütsülenmiş ve salamura balıklar hariç.
Süzme peynir hariç, hayvansal protein içeren diğer ürünler (süt ürünleri, tavuk yumurtası) zayıf sindirilir ve çok sınırlı miktarlarda tüketilebilir. Bunların soya sütü / tofu peyniri ile değiştirilmesi önerilir, ancak soya ürünleri ek olarak kullanılabilir, ancak temel değil.
Kan grubu 1 için diyet, kilo kaybına katkıda bulunan yiyecekleri içerir - enginar, Çin lahanası, brokoli, ıspanak, Kudüs enginar, pancar yaprağı, pırasa, turp, ıspanak, brokoli, maydanoz, sarımsak, yaban turpu, balkabağı, erik, incir. Meyve nötr sebzeler mantar, kabak, daikon, zencefil, rezene, domates, dereotu, ayva, karpuz, armut, kayısı, şeftali, kiraz, bektaşi üzümü, üzüm içerir.
Zayıf sindirilmiş ve kilo kaybı için istenmeyen: patlıcan, avokado, beyaz / kırmızı lahana, Brüksel lahanası ve karnabahar, siyah zeytin, patates, mandalina, portakal, çilek, çilek, kavun. İçeceklerden ıhlamur / kuşburnu çayı, erik ve ananas suyu özellikle metabolizmayı hızlandırdığı için faydalıdır. Çikolata, dondurma, sert kahve, kola, siyah çay tüketilmesi önerilmez.
Bu kan grubuna sahip kişiler için, Rh faktörü pozitif veya negatif olmasına bakılmaksızın diyet önerileri verilir. İlk Rh pozitif kan grubunun diyeti, Rh negatif kan grubunun diyetine benzer. Aşağıda, 1 kan grubuna sahip kişiler için önerilen, nötr ve yasaklı ürünlerin listesini sistematize eden bir tablo bulunmaktadır.
1. kan grubu için ürün tablosu
Tavsiye edilen | Doğal | Yasaklı |
|
|
|
2. kan grubuna göre beslenme
2 pozitif kan grubu diyeti, bitkisel gıdalara dayanır ve vejetaryen diyetlere yaklaşır. 2 pozitif / negatif kan grubuna sahip kişiler için diyete et ürünlerinin dahil edilmesi, zayıf bir şekilde emildiği ve yağ birikimini teşvik ettiği için mantıklı değildir. Bazen nötr olan derisiz tavuk veya hindi eti yiyebilirsiniz. Hayvansal proteinin ana kaynakları deniz ürünleri, balık ve soya ürünleridir (tofu peyniri, süt).
Özellikle yararlı olanlar: alabalık, sazan, turna, levrek, beyaz balık, morina, uskumru, sardalya. Balıkların sebzelerle birlikte tüketilmesi tavsiye edilir. Kefir hariç süt ürünleri de diyette istenmez. Haftada 1-2 adet tavuk yumurtası. Çıkarılmış tanelerden faydalıdır: karabuğday, filizlenmiş buğday taneleri, kahverengi pirinç, filizlenmiş buğday tanelerinden yapılmış ekmek, ancak tahıl ürünlerini kötüye kullanamazsınız - haftada 2-3 kez.
İkinci pozitif kan grubu menüsüne hem çiğ hem de pişmiş sebze ve meyveler hakim olmalıdır. Özellikle brokoli, sarımsak, balkabağı, hindiba, yeşil fasulye, ıspanak, soğan, havuç, kayısı, erik, greyfurt, böğürtlen, çilek, limon, kiraz, ananas, ahududu diyete dahil edilmesi önerilir. İncelemelere göre, ikamet ettiğiniz bölgede yetişen meyveleri yerken en iyi etki elde edilir. Çeşitli kuruyemişler (fıstık), tohumlar, yeşil çay son derece faydalıdır.
İkinci kan grubu için ürünler
Tavsiye edilen | Doğal | Yasaklı |
|
|
|
3. kan grubuna göre beslenme
3 pozitif kan grubu diyeti, oldukça çeşitli yiyecekler içerir. 3 pozitif/negatif kan grubuna sahip kişiler nispeten "omnivordur" ve et ve süt ürünlerinin çoğunu (domuz ve tavuk hariç), yağsız balık, yumurta, tahıllar (buğday ve karabuğday hariç), mantar, baklagiller ve hemen hemen tüm sebze türlerini tüketebilir / zeytin, mısır, kabak, domates hariç meyveler.
İstenmeyen ürünler kabuklular ve çeşitli yumuşakça türleri, balık yumurtası, su kuşları yumurtaları, ayçiçek yağı, kuruyemişler ve tohumlar, yenilebilir jelatin, baklagiller, peynir, dondurmadır. Kilo vermek için eşit derecede önemli olan, çeşitli tahıl türlerinin kullanımının dengesidir.
Kırmızı / beyaz sek şarap kullanımına izin verilir. Üçüncü kan grubu için beslenme, böyle bir diyetin uygulayıcılarının incelemeleriyle kanıtlandığı gibi, eksiksiz ve kolayca tolere edilir. Aşağıdaki tablo bu kan grubuna sahip kişilerin beslenmesi hakkında fikir vermektedir.
3. kan grubu ürünleri
Tavsiye edilen | Yasaklı | Doğal |
|
|
|
4. grup için diyet
4 pozitif kan grubu diyeti orta derecede karışıktır - et (hindi, kuzu, tavşan), balık (okyanus ringa balığı, mersin balığı, ton balığı ve sardalya), deniz ürünleri, laktik asit ürünleri, peynirler, tavuk / bıldırcın yumurtası, zeytinyağı, soya peyniri, soya fasulyesi, mercimek ve fasulye, yer fıstığı, ceviz, morina karaciğeri, tahıllar (karabuğday / mısır hariç), asidik olmayan sebzeler ayrı ayrı ve salatalarda (biber hariç).
4 pozitif/negatif kan grubuna sahip kişilerin beslenmesi çok çeşitli tahılların (yulaf, pirinç, çavdar, darı, karabuğday) kullanımını içerir. Ve kilo kaybı için diyette buğday sınırlı miktarlarda bulunabilir veya tamamen ortadan kaldırılabilir. Sebzeler arasında, diğer grupların diyetinde istenmeyen domatesler ve patatesler optimaldir ve turp, enginar ve dolmalık biber hariç tutulmalıdır. Meyveler arasında erik üzümleri ve çoğu çilek uygundur.
4. kan grubu için ürünler
Tavsiye edilen | Yasaklı | Doğal |
|
|
|
İzin Verilen Ürünler
Kan grubuna göre diyet gıda alımı şunları içerir:
- 1 kan grubuna sahip kişiler için - sığır/kuzu şeklinde et, çeşitli sakatatlar (akciğerler, beyinler, karaciğer, kalp). Diyette deniz / nehir balıklarının (tek, halibut, levrek, mersin balığı, uskumru, alabalık, ringa balığı, morina, sardalya, turna) bulunması zorunludur. Glüten içermeyen herhangi bir ekmek iyi sindirilebilir - pirinç, soya ve çavdar ekmeği. Tahıllardan - karabuğday, pirinç, arpa. Diyette sebze grubundan bulunmalıdır: Çin lahanası, enginar, pancar yaprağı, maydanoz, brokoli, Kudüs enginar, ıspanak, pırasa, sarımsak, kabak, turp, yaban turpu; meyvelerden - erik, incir, ananas suyu, erik, metabolizmayı artırmaya yardımcı olur. Daha küçük miktarlarda izin verilir: üzüm ve kayısı suyu, kızılcık suyu, greyfurt suyu. Tavsiye edilen bitkisel yağ zeytinyağı / keten tohumu yağıdır. Yeşil çay, deniz yosunu, bira, alıç/papatya infüzyonu, kırmızı/beyaz şarap kullanılması tavsiye edilir.
- Kan grubu 2 olan kişiler için - deniz / nehir balığı (uskumru, alabalık, morina, levrek, sazan, beyaz balık, sardalya). Özellikle yararlı olan tüm soya ürünleri - tofu peyniri, süt. Çoğu süt ürünü (keçi sütü, kefir, işlenmiş peynir, yoğurt, Feta, Mozzarella, Ricotta peynirleri). Diyette keten tohumu / zeytinyağı, kuşkonmaz fasulyesi, filizlenmiş tahıllar, baklagiller, karabuğday varlığı önemlidir. Sebzelerden pancar yaprağı, yer elması, alabaş, brokoli, enginar, kırmızı soğan, Roma salatası, ıspanak, sarımsak, pırasa, hindiba, yaban turpu; meyvelerden - kayısı, yaban mersini, ananas, kiraz, greyfurt, kızılcık, incir, yaban mersini, limon, erik. Önerilen içecekler limon suyu, greyfurt suyu, yeşil çay, alıç / kuşburnu kaynatma, kırmızı şarap ile asitlendirilmiş sudur.
- Kan grubu 3 olan kişiler için - et (dana eti, tavuk, tavşan, kuzu, kuzu, av eti), karaciğer, süt, süt / fermente süt ürünleri, yumurta, soya ürünleri, tahıllar - pirinç, yulaf, darı, darı. Balık (levrek, pisi balığı, somon, turna, morina, uskumru, hake, sardalya), sebzeler (kırmızı biber, havuç, lahana, patlıcan, maydanoz), mantarların diyetinde bulunması zorunludur. Yemekten sonra az miktarda tüketilmesi tavsiye edilen bitki çayları, üzüm suyu, ananas suyu, kızılcık suyu, lahana suyu, kuru kırmızı/beyaz şaraplar faydalıdır.
- 4 kan grubu olanlar için - et (kuzu, hindi, tavşan), balık (hake, uskumru, turna, somon, sardalya, morina, levrek), morina karaciğeri, laktik asit, peynir, zeytinyağı, soya peyniri, ceviz ve fıstık , çeşitli tahıllar (pirinç, yulaf ezmesi), çavdar ve soya ekmeği. Diyetteki sebzeler patlıcan, karnabahar, salatalık, maydanoz, brokoli, yaban turpu, sarımsak, fasulye, kereviz içermelidir. Kiraz, limon, ananas, greyfurt ve üzüm suları, kivi, erik gibi meyveler faydalıdır. Önerilen içecekler arasında yeşil çay, papatya, alıç ve nane çayları bulunur.
Tamamen veya kısmen sınırlı ürünler
Bireylerin kan grubuna göre diyeti aşağıdaki yiyecekleri içermez:
- İlk kan grubuna sahip insanlar için - domuz eti ve kaz eti. Füme balık, her türlü havyar, çok miktarda tereyağı, tavuk yumurtası ve süt ürünleri tüketilmesi önerilmez. Süzme peynir, süt ürünleri, işlenmiş peynirler, peynir altı suyu, tam / seyreltilmiş inek sütü kullanılması yasaktır. Diyetten hariç tutulanlar: beyaz ekmek, buğday gevreklerinden tahıllar, mısır ve yulaf ezmesi, pamuk tohumu, yer fıstığı, mısır, bitkisel yağ, ketçap, turşular. İstenmeyen sebzeler: patlıcan, lahana, mantar, patates, siyah zeytin.
- Kan grubu 2 olan kişiler için - bazı balık türleri (pisi balığı, hamsi, ringa balığı, pisi balığı, beluga), havyar, somon füme, deniz ürünleri (kalamar, ahtapot, yengeç, ıstakoz, karides), kerevit, istiridye. Tereyağı, tam/yağsız süt, kremalı ve sert peynirler, dondurma, milkshake, beyaz ekmek, kefir, yoğurt, işlenmiş peynir, keçi sütü, hamur işleri, tahıl gevrekleri kullanılması önerilmez. Yağlardan pamuk tohumu, mısır, yer fıstığı, susam yağı, margarin, tereyağı, katı hayvansal yağlar diyetten çıkarılmalıdır. Bazı sebze ve meyve türlerinin yanı sıra domates/portakal suları, votkalı kokteyller, bira, koka-kola, gazlı içecekler, siyah çay tüketilmesi önerilmez.
- Kan grubu 3 olan kişiler için - domuz, tavuk, kaz, balık havyarı, baklagiller, karabuğday ve buğday, baklagiller, yengeçler, sert peynir, kabak çekirdeği. Sebzelerden hariç tutulanlar: turp, domates, turp. Ayçiçek yağı, beyaz/karabiber, dondurma, hurma ve nar, alkollü içeceklerin kullanımına izin verilmez.
- Kan grubu 4 olan insanlar için - domuz eti, kaz, dana eti, jambon / domuz pastırması, tereyağı, deniz ürünleri. Ayçiçek yağı, elma sirkesi, mısır, karabuğday, buğday, ay çekirdeği tüketilmesine izin verilmez. Sebzelerden / meyvelerden yasak: turp, turp, biber, portakal, mango.
Menü (Güç Modu)
Yemek menüsü, farklı kan gruplarına sahip kişiler için önerilen yiyeceklerin bir listesi üzerinden hazırlanır. Diyet olağandır, ürünlerin mutfak işleme yöntemlerinde herhangi bir kısıtlama yoktur.
Lehte ve aleyhte olanlar
profesyoneller | eksiler |
|
|
Kan grubu diyeti görüşleri ve sonuçları
Kan grubuna göre beslenme, bu diyeti uygulayan kişilerin incelemeleriyle kanıtlandığı gibi, hem bu teorinin kanıtı hem de pratik uygulamada birçok tartışmaya neden olur. Bu nedenle, kesin sonuçlar çıkarmak zordur. Bu diyeti uygulayan kişilerin görüşleri farklıdır: Bazıları fazla kilo vermeyi başarırken, diğerleri kilolarını değiştirmedi.