Kefir diyeti kilo kaybı için popüler bir diyettir. Sert seçenekleri, yemeklerin saate göre planlandığı üç gün veya yedi gün, yumuşak olanlar - 14 gün veya daha uzun süre için tasarlanmıştır. Etkili kilo kaybı için kefir diyeti için kurallar ve kısıtlamalar, fotoğraflı her gün için yaklaşık bir menü ve bir haftada kaç kilo verebileceğinizin yanı sıra.
Diyet nasıl çalışır?
Kefir, insan vücudu için gerekli olan birçok besini içerir. En önemlileri prebiyotikler ve bifidobakterilerdir. Gastrointestinal sistemin çalışmasına yardımcı olur, sindirimi normalleştirir.
Aynı zamanda, fermente bir süt içeceği az miktarda karbonhidrat ve dolayısıyla kalori içerir. Kefir diyetinde vücut kendi kaynaklarını kullanır. Metabolizma hızlanır ve fazla kilolar gider.
İzin Verilen ve Yasaklanan Ürünler
Kefir diyeti için birçok seçenek vardır, fermente sütlü içeceğin çeşitli ürünlerle kombinasyonunda farklılık gösterirler. Çoğu zaman - avantajı büyük miktarda vitamin, lif ve faydalı mikro elementler olan sebze ve meyvelerle.
Elma, armut, kivi, çilek gibi düşük kalorili meyveler ve meyveler tercih edilir. Herhangi bir sebzeye izin verilir. En sık kullanılan lahana, havuç, salatalık, kereviz. Patates, nişasta oranı yüksek olmasına rağmen bazı diyet seçeneklerinde bulunur.
Bir kefir diyetinde, az yağlı balık ve et çeşitlerinin yanı sıra başta karabuğday olmak üzere tahılların kullanımına izin verilir - daha az karbonhidrat vardır, ancak daha fazla besin vardır.
Kefir diyetinin başarısının anahtarı, yenen gıdalardaki düşük karbonhidrat içeriğidir. Bu nedenle, "yasaklanmış ürünler" listesi, her şeyden önce, tatlı, yağlı ve nişastalı yiyecekleri içerir. Ayrıca yarı mamul ürünleri, turşuları, füme etleri reddetmeniz önerilir.
çeşitleri
Kefir diyeti çeşitleri, dönem, kullanılan ürünler ve kullanım sırası açısından farklılık göstermektedir.
üç gün için
Sert çeşitlilik, yalnızca kefir ve su kullanımını içerir. İkinci, daha hafif seçenek, düşük kalorili meyvelere izin verir. Ama sadece diyetin ikinci gününde.
Üç oruç günü, hızlı bir şekilde birkaç kilo vermenizi sağlayacaktır. Ancak böyle bir diyeti kötüye kullanmamalısınız. Uzmanlar daha uzun süre katı bir kefir diyeti önermemektedir. Besin eksikliği, tüm vücudun işleyişi üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir.
Diyetisyen, tıp bilimleri adayı: "Mono-diyetler en iyi oruç günleri şeklinde, bireysel olarak ve endikasyonlara göre kullanılır. Haftanın ortasında bir gün veya haftada birkaç gün olabilir. Çoğu zaman mono- kilo kaybını teşvik etmek için diyet gereklidir. "
yedi gün boyunca
Haftalık kefir diyeti, ürünler açısından daha çeşitlidir. Fermente bir süt içeceğine ek olarak, sebze, meyve, et ve balık kullanımını içerir.
Her gün bir buçuk litre kefire belirli ürünler eklenir. Diyet seçeneklerinden biri:
ilk gün - dört haşlanmış patates;
ikinci - 150 gram haşlanmış tavuk;
üçüncü - 200 gram haşlanmış sığır eti;
dördüncü - 150 gram haşlanmış balık;
beşinci - bir kilo elma veya herhangi bir sebze salatası (havuç, lahana);
diyetin son iki gününde sadece kefir ve su kalır.
Et, patates ve balık buğulanabilir. Ancak bunu yaparken tuz ve baharat kullanmamak önemlidir. Bu tür beslenme, beş kilograma kadar fazla kilo vermenizi sağlar.
Yedi günlük kefir diyetinin daha sert bir versiyonu da var. Üzerindeki diyeti günde sadece kefir, su ve bir kilogram elma ile çeşitlendirebilirsiniz. Bu süre zarfında, zaten yaklaşık on kilogram kaybedebilirsiniz.
Dokuz gün boyunca
Dokuz günlük kefir diyeti de "3'e 3" olarak adlandırılır. Diyet her üç günde bir değiştirilir. Böyle bir diyetin giderek daha az katı versiyonları da vardır.
Sert versiyonda ilk üç gün kefir ve su içebilirsiniz. Sonraki dönemde, bir kilogram elma veya 100 gram haşlanmış et seçeneği ekleyebilirsiniz. Üç gün daha iki litre kefir ve temiz su ile sınırlıdır.
Daha az katı bir diyet, her aşamada kefir ile birlikte karabuğday, elma veya haşlanmış tavuk kullanımını içerir.
Dokuz günlük diyetin bu versiyonu popüler. İlk üç gün boşaltma günleridir. Orada - sadece kefir ve su. Daha sonra günde bir litreden fazla hafif sebze çorbası veya yaklaşık bir kilogram salata ekleyebilirsiniz. Son aşamada günde yaklaşık 500 gram yağsız pişmiş et tüketilmesine izin verilir.
21. günde
21 günlük kefir diyeti, Beslenme Enstitüsü beslenme uzmanları tarafından geliştirilmiştir. Oldukça naziktir ve vücudu şiddetli stres ve strese maruz bırakmadan üç hafta içinde on kilogram fazla kilodan kurtulmanızı sağlar.
Diyet, yaklaşık olarak aynı porsiyonlarda günde beş ila altı kez eşit şekilde yemek yemeyi içerir. Ayrıca bir litre kefir ve yarım litre herhangi bir sıvı içmeniz gerekir. Su, çay ve hatta çorba içerir.
Üç hafta boyunca ana şey tatlı ve yüksek kalorili yiyecekleri hariç tutmaktır. Et ve balık az yağlı ve buharda veya haşlanmış olmalıdır. Bu diyette tuza izin verilir, ancak çok az ve hazır yemeklerde. Meyve ve sebzeler de diyetin temelidir.
Protein kefir diyeti
Üç, yedi veya dokuz günlük diyet seçenekleri vardır. Burada kefir, yüksek proteinli gıdalardan biri ile birleştirilir. Çoğu zaman tavuk veya hindi filetodur. Meyve ve sebze günleri yerine et günleri getiriliyor. Günde 400 grama kadar haşlanmış veya buğulanmış etleri tuz eklemeden yiyebilirsiniz.
Popüler bir şarkıcıdan kefir diyeti
Bir başka tür kefir diyeti şov dünyasından geldi. Ünlü şarkıcı, fazla kilolarından kurtulmasına yardımcı olan bir diyet paylaştı. Bu diyet de kefir kullanımına dayalıdır ve bir haftalık olarak tasarlanmıştır. Her gün akşam 6'ya kadar yarım litre kefir içmeniz ve bazı yiyecekleri yemeniz gerekir:
ilk gün - 500 gram fırınlanmış patates;
ikinci - 500 gram peynir;
üçüncü - 500 gram düşük kalorili meyve;
dördüncü - 300-500 gram haşlanmış tavuk;
beşinci - 500 gram havuç veya 150 gram kuru kayısı, kuru erik veya kuru üzüm;
altıncı - sadece karbonatsız maden suyunun içilmesine izin verilir;
yedinci - 500 gram meyve.
Diyet kuralları
Bir kefir diyetinde hızlı kilo kaybı için kurallara uymalısınız:
sadece sağlıklı insanlar yiyecekleri sınırlayabilir;
açlığı önlemek için yiyecekler eşit olarak dağıtılmalıdır;
ciddi fiziksel aktiviteye katılmamak;
taze yemek yiyin.
Kendinizi iyi hissetmiyorsanız - baş dönmesi, mide ağrıları, şiddetli yorgunluk - kısıtlama rejiminden sağlığa zarar vermeden çıkmak için diyeti durdurmak ve bir uzmana danışmak gerekir.
Diyetten çıkmak
Diyetin beklentileri karşılayabilmesi için diyetten doğru bir şekilde çıkmak önemlidir. Bu, ilk günlerde kilo vermenin sonucunu kaybetmemenizi sağlayacaktır. Diyette keskin bir değişiklik sadece kilo alımına değil, aynı zamanda sindirim sisteminin bozulmasına da yol açabilir.
Ana şey yavaş yavaş hareket etmektir. Kefir diyeti sırasında vücut, yiyecekleri küçük porsiyonlarda almaya alışır. Tutmaya değer olan bu ilkedir.
Her gün yeni ürünler tanıtılmalıdır. Tahıllar, çorbalar ve salatalarla başlamak daha iyidir. Az miktarda yiyecekle doyurmanıza izin verecek ve aynı zamanda gerekli besinleri içerecektir.
Aniden kızarmış, tatlı ve tuzluya geçmemelisiniz. Diyette böyle bir değişiklik mide ve pankreasa zarar verebilir.
Sonuç nasıl tutulur
Diyeti tamamladıktan sonra kiloyu istenilen seviyede tutmak önemlidir. Bu, doğru beslenme ve fiziksel aktivite ilkelerine uyulmasına yardımcı olacaktır.
Bu, tatlıların veya kızarmış bifteklerin tamamen reddedildiği anlamına gelmez, ancak her şeyde ılımlılık gerekir. Su dengesi de önemlidir. Kısıtlama olmadan temiz su içebilirsiniz.
Avantajlar ve dezavantajlar
Kefir diyetinin avantajları doğrudan ana ürünle ilgilidir. Fermente bir süt içeceği kendi içinde sağlıklıdır. Kalsiyum açısından zengindir, bu da kemiklerin, tırnakların ve dişlerin güçlü kalacağı anlamına gelir. Aynı zamanda kefir çok besleyicidir ve uzun süre açlığı yenebilir. Bu, böyle bir diyeti takip etmenin daha kolay olacağı anlamına gelir. Ve bu, kilo vermede iyi bir sonuç elde etmenizi sağlayacaktır.
Dezavantajları da var. Kefir diyeti ile diyet çok kıt hale gelir. Sonuç olarak, bir kişi bir besin kompleksi almaz. Bu, organların normal işleyişini etkileyebilir.
Ek olarak, bu fermente süt içeceği genellikle müshil etkisine sahiptir ve uzun süre kullanıldığında bağırsak ve sindirim rahatsızlığına neden olabilir.
Ayrıca dezavantajlar, doğru beslenme ilkelerine uyulmaması durumunda diyetten sonra hızlı kilo alımını içerir.
Kontrendikasyonlar hakkında beslenme uzmanı: "Uzun süreli mono diyetlerin tehlikesi, dengesizliklerinde yatmaktadır - bazı besinlerin eksikliği ve diğerlerinin fazlalığı. Örneğin, uzun süreli bir protein mono diyeti ile gut sonunda gelişecektir. Böylece, uzun süreli mono diyet sağlığı bozar, vücudu enerjiden yoksun bırakır. Kilolar gider ama bu aynı zamanda kas dokusunu da kaybeder. Fakat hücrelerimiz zayıflayacağı için uzun vadeli ve uzun vadeli kilo verme başarısı elde edilemez. ne kadar az verildiğini yakalayın ve biriktirin. Vücuttaki metabolik süreçler de yavaşlayacaktır. Herhangi bir diyet uzman kontrolü gerektirir. "
Kontrendikasyonlar
Hamile ve emzikli kadınlar için diyetten vazgeçmeye değer. Bu dönemde hem annenin hem de bebeğin yeterli besin alması için beslenmenizi sağlıklı besinlerle çeşitlendirmelisiniz.
Gastrit ve ülser, bağırsak hastalıkları, pankreas iltihabı, böbrek yetmezliği olan kişiler için yiyecekleri keskin bir şekilde sınırlamak imkansızdır. Mide asiditesi yüksek olduğundan kefir kullanımı da önerilmez.
Kalp yetmezliği, alerjik reaksiyonlar ve diğer kronik hastalıklar da kefir diyeti için bir kontrendikasyon haline gelebilir.
Diyete başlamadan önce doktorunuza danışmalı ve tüm riskleri ortadan kaldırmalısınız. Ayrıca, profesyonel bir beslenme uzmanı gibi bir uzman, kilo kaybı için en uygun diyeti seçecektir.
kefir nasıl değiştirilir
Kilo kaybı için, sadece yağ içeriği düşük, tercihen bir veya %2, 5 olan doğal kefirin seçilmesi önemlidir. Raf ömrüne dikkat etmelisiniz. İki haftadan fazlaysa, büyük olasılıkla içecekte çok fazla koruyucu vardır. Ve buna faydalı demek zor.
Kefiri benzer bir bileşime sahip herhangi bir fermente süt ürünü ile değiştirebilirsiniz - düşük yağ ve karbonhidrat. Şekersiz ve katkısız yoğurt, mayalı süt, ayran olabilir.
Kefirden diyet yemekleri
Diyeti tamamladıktan sonra kefir favori bir ürün olmaktan çıkabilir. Bu içecekle lezzetli yemekler hazırlamak, diyetinizi çeşitlendirmenize yardımcı olacaktır.
kefirli smoothie
| Kategori | karmaşıklık | Pişirme süresi |
|---|---|---|
| İçmek | Kolayca | 5 dakika. |
İçindekiler:
| kefir | 0, 200 litre |
| herhangi bir çilek veya meyve (dondurulmuş veya kurutulmuş meyveler yapabilirsiniz) | 50 gram |
| hububat | 20-30 gr |
| bal | 5 gr |
Hazırlık:
- Meyve ve meyvelerden tohumları çıkarın.
- Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- İçeceği bir bardağa dökün ve çilek veya meyvelerle süsleyin.
Kefir ile diyet krep
Taze meyve ve az yağlı yoğurt ile birleştiğinde bu krepler lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltıdır.
| Kategori | karmaşıklık | Pişirme süresi |
|---|---|---|
| Tatlı | Ortalama | 1 saat |
İçindekiler:
| kefir %1 veya %2. 5 | 0, 5 l |
| yulaf veya çavdar unu | 8 yemek kaşığı. ben. |
| Yumurta | 1 BİLGİSAYAR. |
| sıcak su | 0. 150 l |
| Şeker | 5 gr |
| tuz | damak zevki |
| sebze yağı | 0, 020 litre |
Hazırlık:
- Yumurta, şeker ve tuzu bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Karışıma kefir ekleyin ve karıştırın.
- Çırpmaya devam ederek yavaş yavaş un ekleyin. Kalın bir karışım almalısınız.
- Hamura sıcak kaynamış su ekleyin ve çırpın.
- Yağı hamura dökün ve iyice karıştırın. Bitmiş karışım sıvı bir kıvama sahip olmalıdır.
- Yapışmaz bir tavada yağsız krep kızartmak daha iyidir.
Diyetisyen, diyet kısıtlamalarına sorumlu bir şekilde yaklaşmanızı ve moda peşinde koşan diyetleri kötüye kullanmamanızı tavsiye ediyor: "Kilo vermede, günlük kalori alımını azaltmanın yanı sıra dengeli bir diyet sürdürme ilkesi önemlidir. Her zaman varlığını gözden geçirerek başlamalısınız. masadaki sağlıksız yiyeceklerin analizi, diyetin analizi, öğünler arasındaki aralıklar, su dengesi ".